Монакский ликер L’Orangerie завоевывает награду в Китае
Апельсиновый ликер из Монако под названием l’Orangerie завоевал свою первую международную награду — золотую медаль церемонии награждения China Wine and Spirits 2019, которая является самой важной наградой по алкогольным напиткам в Азии.
Первый 100% монегасский ликер, приготовленный из горьких апельсинов, которые растут на бульварах Монако, имеет подлинно княжеский вкус. Филипп Кулаццо, создатель L’Orangerie Monte-Carlo, решил принять участие в конкурсе, чтобы «пробиться» на китайский рынок.
«Мы очень рады этой награде и хотели бы поблагодарить всех, кто помог нам получить её, особенно князя Альбера и правительство Монако за их чрезвычайно ценную помощь и поддержку, а также наших сотрудников и постоянных клиентов», — было сообщено на официальной странице компании в социальных сетях.
Во время официального визита Председателя КНР в княжество в марте этого года Си Цзиньпин получил подарок от княжеской пары в виде бутылки ликера L’Orangerie.
На бульварах Монако растет около 600 деревьев, которые дают от 10 до 15 тонн урожая дикого апельсина в год. Сбор урожая происходит один раз в год в течение февраля, когда в день собирают около 400 килограммов фруктов.
Важно заметить, что в L’Orangerie Monte-Carlo не используются химические вещества и красители, а деревья в Монако не обрабатываются пестицидами, поэтому в результате получается абсолютно натуральный продукт. Апельсины очищаются вручную, т.к. кожура используется для приготовления напитка. Секретный рецепт Филипа Кулаццо придает ликеру особый характер.
На данный момент студия ликероводства выпускает около 10 000 бутылок в год, но производство может увеличиться в ближайшие годы. Представив напиток в George V и других французских учреждениях, Liqueur Monte-Carlo уже соблазнил многочисленные заведения в княжестве и за его пределами. Цена бутылки составляет 25 евро.
Фото: facebook.com/orangeriemc
