Био-магазины в Монако: есть, что есть, и почему!?
Сегодняшний обзор местных достопримечательностей — на био-тему; о том, где в Монако можно купить вкусные и полезные продукты для себя любимых, и где утолить свою страсть к правильным и вкусным продуктам в княжестве.
В Европе принята терминология «био», в США они известны как «органические» продукты (от англ. organic), в России их пока что называют «фермерскими» — это все о продукции сельского хозяйства и пищевой промышленности, изготовленной без использования (либо с меньшим использованием) синтетических пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок, а также без генетически модифицированных продуктов (ГМО). Если это мясо, то животных не кормят стимуляторами роста, антибиотиками, гормонами роста, их не подвергают стрессу при содержании и транспортировке. Если это переработанные продукты, то в них не используют искусственные ароматизаторы и красители.
Почему это важно? «Мы — то, что мы едим», и результаты экспериментов с питанием, наполненным искусственными химикатами, сахаром и гормонами уже дают свои печальные результаты — достаточно посмотреть на показатели ожирения и диабета в США, очень продвинутой в этом плане стране… В Европе дела обстоят гораздо лучше, ну а климат и культура питания Французской Ривьеры позволяют нам почти круглый год наслаждаться вкусной и здоровой пищей. Правда, если вы покупаете овощи и фрукты, мясо и рыбу на обычном рынке, в Marche U, Casino или в Carrefour — то, скорее всего, они выращены обычным, интенсивным методом производства, а значит мы, не замечая этого, получаем постоянную дозу чужеродных нам химикатов, антибиотиков и гормонов… Впрочем, если забыть об этих сложнодоказуемых вещах и просто взять два яблока — из обычного магазина и то, которое вам привезут из деревни, и сравнить их вкусы — разница сразу будет заметна, верно?
Carrefour Monaco в торговом центре Fontvieille
Если вы уже готовы на эксперименты с правильной и очень-очень вкусной едой, и если вы бываете в Carrefour — то мы предлагаем вам пройти мимо привычных рядов с горами фруктов и овощей, и найти в центре зала отдел с вывеской Le Marche de Saison — notre selection Bio. «Сезонный био-выбор» Карфура очень хорош — здесь можно купить все: свежий салат, вкуснейшие яблоки, правильный картофель, хрустящую морковку, и все это для вас взвесит и упакует вежливый продавец. Здесь же, по соседству, находится секция с заранее упакованными овощами и фруктами — тоже с обещанием качества «био».
После этого отдела удобство и радость в Карфуре заканчивается — потому что весь следующий список покупок находится в самых разных местах гипермаркета. Молочные био-йогурты следует искать отдельно от обычных продуктов, а вот фермерская курица будет находиться по соседству с «промышленной», а если забыть сразу взять крупу киноа (там же, где молочные био-продукты!), то возвращаться за ней от касс будет уже лень.
Резюме: био-Карфур хорош своим овощным и фруктовым отделом, но общая организация и формат гипермаркета (и не приведи бог оказаться там в среду или в субботу) может привести к потере нервных клеток и сведет на ноль всю пользу био-продуктов!
Часы работы: с пн по сб, с 08:30 до 21:30, также открыт по воскресеньям накануне праздников.
Bio Solis Monaco под крышей рынка Condamine
В Монако очень много приверженцев здорового образа жизни — всё же этот тренд начинается с самых образованных и обеспеченных слоев населения, которые могут себе позволить думать и заботиться о своем здоровье. Поэтому уже несколько лет в княжестве существует и пользуется большой популярностью специализированный био-магазин Solis Bio под крышей рынка Condamine.
В этом небольшом магазине есть все необходимое для тех, кто встал на серьезную тропу здорового и экологичного образа жизни — фрукты и овощи, цельные крупы и безглютеновые продукты, холодильники с био-молочной продукцией, пророщенные семена, и даже стеллаж с правильной химией для дома. Этот магазин самым первым стал продавать в Монако kale — особую разновидность темно-зеленой листовой капусты, необычайно популярной в США. Этот факт, между прочим, отметили и отпраздновали все англоязычные обитатели фейсбук-страницы «Мамы Монако»… Из минусов этого магазина — сложности с парковкой, так что магазин в основном пользуется популярностью у жителей района Кондамин.
Вход с улицы Terrazzan, часы работы: с пн по сб, с 09:30 до 19:00, перерыв в субботу с 13 до 15 часов.
La Vie Claire
La Vie Claire — это французский сетевой био-магазин, открывшийся в конце лета 2013 года в Beausoleil, почти на границе с Монако. Менеджеры магазина выбрали удачное место — он находится рядом с популярным рынком города и обслуживает жителей по обе стороны границы.
Самый большой плюс этого магазина — в том, что здесь есть ВСЁ. Фрукты, овощи, полезные печенюшки на развес, которые можно дать ребенку с собой в школу, самые разнообразные крупы, огромная секция с алкоголем (все био!), мясные и молочные продукты, корм для собак, бытовая химия и, наконец, отличный свежий хлеб, в том числе и безглютеновый — из киноа, кукурузной и рисовой муки. Здесь очень доброжелательный персонал, и сам магазин правильно и современно организован — сеть La Vie Claire открыла уже 220 магазинов по всей Франции.
Адрес: Аvenue General de Gaulle, 1, тел. 04 93 86 20 94
часы работы: с пн по сб, с 09:00 утра до 19:00 вечера, в вс с 09 до 13 часов
Существует еще несколько мест, где вы можете купить или попробовать био-еду:
Ресторан “Eqvita”, владельцем которого является знаменитый теннисист Новак Джокович, находится по адресу: 7 Rue du Portier, 98000 Монако, https://eqvitarestaurant.com/
Органический Детокс-бар: 14 Allée Lazare Sauvaigo, 98000 Монако, https://organicdetoxbar.com/
А где вы предпочитаете делать покупки, и почему?
