Кулинарная выставка в центре обслуживания Riva

По случаю проходящих в Монако художественных выставок artmonte-carlo и Nomad, Новый Национальный музей Монако представил в сервисном центре Riva кулинарную экспозицию «H2O — Истории на Соли, Воде и Море», разработанную Arabeschi di Latte. Дизайн-студия Arabeschi di Latte обозначает свою главную миссию, как «размывание границ между дизайном и едой». Компания использует продукты питания в целях создания самых впечатляющих съедобных шедевров. Куратором выставки стал Кристиано Раймонди (Crisitiano Raimondi), который отвечает за развитие и международные проекты Нового Национального музея Монако при Яхтенной службе Монако в Riva tunnel.

Концепция экспозиции базировалась на воде, важнейшем ресурсе Земли, а также проблеме ее нехватки в мире. Arabeschi di Latte призвал участников кулинарной экспозиции обратить внимание на важность не только пресной, но морской воды и соли в целом. Организаторы выставки H2O подчеркнули связь моря и соленой воды с историей Монако и напомнили об исторической роли княжества, которое формировало часть «соляного торгового пути», пролегавшего от Средиземноморских побережий до Северной Европы.

Различные истории, посвященные соли, воде и морю были представлены в форме продуктовых инсталляций, где каждый гость мог отведать диковинки, находя свой идеальный гастрономический шедевр.

Фото: gouv.mc/facebook.com/nmnmonaco