Легендарное Cafe de Paris закроет свои двери до лета 2023 года
Трудно представить себе, чтобы в любимом кафе жителей и гостей Монако Cafe de Paris было немноголюдно. Здесь подают истинно французский завтрак — круассан и эспрессо по утрам, а вечером туристы и местные собираются на аперитив, чтобы насладиться потрясающим видом на самую знаменитую в мире площадь Казино под звуки живой музыки.
Только представьте себе, что этот символ La Belle Époque закроет свои двери на несколько лет! Однако, не стоит беспокоится. После реконструкции легендарное Cafe de Paris предстанет перед нами во всей красе.
Кризис остался позади
В 2019-2020 годах компании Княжества Монако, как и вся мировая бизнес-индустрия, пережили трудные времена. От ограничительных мер пострадали отели, рестораны, игровые и туристические заведения.
Поводом для пресс-конференции с участием заместителя председателя группы компаний SBM Жан-Люка Бьямонти послужили данные, озвученные на очередном общем собрании акционеров.
Сокращение объёмов бизнеса просто невозможно без тщательной реструктуризации деятельности. Около 230 сотрудников добровольно покинули свои рабочие места. Однако сейчас предприятия SBM прошли сложный этап. Доказательством возвращения к привычной жизни стало лето 2021 года. Кроме этого, арендная плата за недвижимость класса «люкс» не упала, а скорее показала рост (чуть более 10%), что позволило сгладить последствия пандемии.
В новую жизнь в новом обличии
Новости об обновлении легендарного Cafe de Paris уже назвали символом выхода из эпохи Covid. Ресторан сохранит свой великолепный облик, отсылающийся к периоду Belle Époque, но будет полностью перестроен внутри.
Масштабный проект рассчитан на реконструкцию всех помещений. На первом этаже нынешнего здания будет значительно увеличена и расширена терраса. Так гостям заведения станет доступен панорамный вид на площадь Казино. Не многие знают, что в Cafe de Paris таятся скрытые «жемчужины». Их после реконструкции архитекторы обещают показать публике.
В задней части здания, которая в настоящее время не задействована для приёма гостей, будут размещены магазины известных брендов.
С террас откроется великолепный вид на сад, окаймляющий Avenue des Spélugues. Это пространство, полное зелени, имеет огромный потенциал и в настоящий момент не так широко используется для посещения.
В подвале кафе будут переделаны гардероб и комнаты отдыха. Здесь архитекторы планируют разместить зону с закусками.
Работы по перевоплощению самого известного кафе Монако займут больше года. В течении этого времени знаменитое заведение будет закрыто. Ожидается, что обновлённое Cafe de Paris откроет свои двери в июне 2023 года.
