Marlow: новый британский ресторан открывает свои двери в Монако
Marlow олицетворяет британскую элегантность и отдает дань уважения первым клиентам, посещавшим заведения СБМ более 160 лет назад. Этот уютный и изысканный ресторан создан в стиле английского клуба, предлагая клиентам комфортную и непринужденную атмосферу. В любое время дня и вечера здесь подают традиционные английские блюда и коктейли. С Marlow стиль жизни Монте-Карло приобретает британские черты.
После восьми лет работы проект Ле-Портье добавил к территории Княжества Монако шесть гектаров. В самом центре нового района, на площади принцессы Габриэллы, Marlow начал работу для всех гостей.
Это открытие стало частью стратегии развития СБМ, реализуемой Стефаном Валери и его командой. Проект был реализован под руководством Альбера Манцоне в сотрудничестве с департаментами недвижимости и строительства СБМ.
Marlow – это не просто ресторан, а уникальная концепция круглосуточного заведения, сочетающего монегасские традиции с британской культурой.
Marlow: добро пожаловать в дом Леди М.
Ресторан вдохновлен английской литературой конца XIX века и рассказывает историю вымышленной британской леди – Леди М., которая встречает своих гостей в уникальной обстановке. Концепция Marlow меняется в зависимости от времени суток: от завтраков до ужинов, от чаепитий до аперитивов.
Руководит заведением Брайан Гайар, который получил образование в Париже и работал в известных клубах и ресторанах Лондона. Четыре года он управлял заведениями отеля The London EDITION, включая отмеченный наградами ресторан Berners Tavern. Позже он руководил ресторанами Brilliant Corners и Mu.
Дизайн интерьера от Уго Торо
Художник, архитектор и дизайнер интерьеров Уго Торо, франко-мексиканского происхождения, создал уникальный дизайн площадью более 300 кв.м, включая террасу на 100 кв.м. Интерьер сочетает традиции английского частного клуба с солнечной средиземноморской атмосферой. Среди других известных проектов Торо – ресторан PUR в Париже, зал Midland Dining Room в Лондоне и первый отель Orient Express в Риме.
В Marlow дизайнер создал индивидуальный 360-градусный декор: от архитектуры до осветительных приборов, мебели и даже дверных ручек. Викторианский стиль сочетается с мотивами, вдохновленными кораллами. Пространство включает морской бар, частный салон, музыкальную сцену и центральный бар, создавая атмосферу уюта и изысканности.
Меню в британском стиле
Ресторан предлагает блюда английской кухни с 8:30 утра до полуночи. В меню – традиционный английский завтрак, воскресный бранч с шампанским, чаепития с пирожными и сэндвичами. На обед и ужин подают такие блюда, как Биф Веллингтон, пирог Marlow (грецкие орехи, мед, грибы, руккола и чеддер), а также морепродукты, кавиар и сыр Стилтон.
Бар Roll Bar предлагает блюда из бриошей: роллы с лобстером, крабами и сыром на гриле. Вечером Marlow превращается в элегантный бар с коктейльной картой, вдохновленной британскими классиками, такими как Веспер Мартини, Хэнки Пэнки, Айриш Кофе. В меню также широкий выбор виски, коньяков, ромов и сигар. По четвергам, пятницам и субботам здесь звучит живая соул-музыка.
Практическая информация
- Часы работы: с 8:30 до полуночи, со среды по воскресенье (с апреля – ежедневно).
- Завтрак: 8:30–11:00
- Roll Bar: 11:00–22:30
- Обед: 12:00–15:00
- Чаепитие: 15:00–18:00
- Ужин: 19:00–22:30
- Бранч: 11:30–15:00 (воскресенье)
- Вместимость: 80 мест, 40 мест на террасе (открытие террасы в марте).
